Nếu bạn đã có tài khoản vui lòng chuyển đến trang Đăng nhập.
Mô tả
Tổ yến chưng đường phèn là một trong những món ăn dễ làm nhất từ tổ yến, bạn có thể chon yến thô hoặc yến tinh chế để làm nguyên liệu nhé.![](./views/template/assets/images/bg/box-top.jpg)
![](./views/template/assets/images/bg/box-bot.jpg)
- Tổ yến tinh chế Song Yến 5gr.
- Đường phèn.
- Nước lọc 0,6 lít
- Gừng tươi.
- Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 30 phút để yến nở và mềm ra, sau đó vớt ra để ráo.
- Cho tổ yến vào một cái tô nhỏ, cho nước vào ngập phần tổ yến.
- Tiếp đó, cho tô này vào 1 cái nồi khác => chế nước vào nồi cao bằng 1/2 tô yến.
- Bắc nồi lên bếp và nấu với lửa vừa.
- Cuối cùng là cho đường phèn vào, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
- Bạn có thể cho thêm vài lát gừng vào nếu thích nhé.
- Không nên chưng lửa quá lớn và quá lâu làm mất chất dinh dưỡng của tổ yến.
- Thời điểm ăn yến tốt nhất là khi vừa ngủ dậy và trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng.
- Không ăn yến vào lúc bụng no vì ảnh hưởng đến việc hấp thụ yến vào cơ thể.
- Tuy yến rất tốt cho sức khỏe nhưng chỉ nên ăn một tuần 3 - 4 lần. Việc ăn quá nhiều yến làm cơ thể không hấp thụ được hết rất lãng phí.
- Trẻ em dưới 12 tháng tuổi và bà bầu dưới 3 tháng không nên sử dụng.
- Nước yến Kids Dream Song Yến dành riêng cho trẻ em.
- Nước yến Nhân Sâm .
- Nước yến Nguyên Chất.
- Nước yến Hoa Cúc.
- Nước yến Collagen.
- Nước yến Vanilla.
- Nước yến Isomalt.
- Nước yến lon 190ml.
- Nước yến Ngũ Diệp Sâm.
- Cháo tổ yến thịt bằm.
- Cháo tổ yến Sò Điệp.
Hướng dẫn làm món tổ yến chưng đường phèn
Tổ yến chưng đường phèn là một trong những món ăn dễ làm nhất từ tổ yến, bạn có thể chon yến thô hoặc yến tinh chế để làm nguyên liệu nhé. Với những người không có nhiều thời gian thì Song Yến khuyên là bạn nên sử dụng yến đã tinh chế (yến đã nhặt sạch lông), loại này khi chế biến bạn chỉ cần ngâm nước khoảng 30 - 45 phút cho tổ yến mềm ra là có thể chưng được mà không cần phải qua công đoạn sơ chế nhặt lông và các tạp chất trong tổ yến.
Khi mua sản phẩm yến tổ của Yến Sào Song Yến, bạn sẽ không cần phải mua thêm đường phèn vì Song Yến đã tặng bạn 1 hộp đường phèn kèm trong hộp rồi nhé.
Nguyên liệu cần có cho món Tổ yến chưng đường phèn:
Cách làm Tổ yến chưng đường phèn:
Một số lưu ý khi làm món tổ yến chưng đường phèn:
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chưng yến thì có thể sử dụng nước yến chưng sẵn Song Yến để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình nhé. Hiện tại Yến sào Song Yến đang có những sản phẩm sau: